Napolion's Sign

家裡是開餐廳的
奧客遇多了
不過以下這些不知道各位有沒有遇過

狀況1：
一位古惑仔樣的年輕人來到店裡
舉起左手對老闆娘說：
『頭家娘，昨天我的勞力士手錶忘記放在店裡了，怎麼處理？』
『不然當我吃虧啦，2萬元拿出來解決啦！』

這種情形～需要非白道的人來處理
還好我家在旗津人脈還不錯！
有朋友願意幫忙
所以我媽就直接把那位朋友的電話給他
讓他們兩個去談
只記得談完後，再也沒見過這位仁兄了

狀況2：
一位貌似忠厚的中年人
藉著酒力拿起桌椅把家裡透明冰箱全部砸毀
人醒酒後就不見了

既然事情已經發生，當然先拍照存證
然後找警察先生過來採證
旗津雖然很小！不過辦事效率也不錯
隔天那位中年人就來道歉+賠償

狀況3：
一群10來人在我家吃到一半
忽然有一個人跑去拉肚子
然後就說我家食物不乾淨，害他食物中毒........

遇到這種事情～～真的是要摸摸鼻子
在醫院裡，老闆跟老闆娘都有過去探望
也很意思地包了個紅包祝其早日康復
並負擔全部的醫藥費
後來那群人也不好意思
10幾個人只有一個拉肚子
硬要說是我家食材不新鮮也說不過去
從此以後成了我家的常客
也算是交了群朋友～


後記：
這些只是家人聊天提起的
開一家餐廳其實還有很多不為人知的辛酸
像開業20幾年來，被賒的帳款保守估計有好幾百
被廚師、客人刁難的經驗多得數不清
還是得和和氣氣地把事情解決
奧客並不專門分佈在藍領階級或是所謂的兄弟
一些高知識份子或白領階級的也讓人吃了不少苦頭
希望大家將心比心～有事好好溝通～
共享一頓美妙的餐點